Les Chèvres Alpines
La chèvre Alpine, comme son nom l’indique, est originaire du massif alpin.
Elle est réputée pour la qualité de son lait et son aptitude à valoriser les pâturages escarpés et inaccessibles.
Nous travaillons avec la chèvrerie « Des Alpines » qui nous fourni des chèvres de réforme.
Cette race n’est pas en voie de disparition mais nous l’aidons à lui assurer une retraite paisible avec l’éco-pâturage après des années de bons et loyaux services à produire du lait pour la réalisation de fromages, le cabrioux.